STEM課程

百卉九江書院的STEM課程秉持革新精神，勇於探索未知的境域，並以香港作為實驗的場地。學生在專題課堂收集原始數據，並參與平民科學家計劃，以期為科學界提供真實的實驗成果。百卉明白，科學的力量並不僅限於一個分數或一份成績表，而是藉着累積前人所發現，用科技和工程去解決人類面對的種種難題。

百卉九江書院的STEM課程，將國際通行的教學理念本地化（如「新一代科學教育標準」），注重現實世界的問題導向學習，並為學生投身STEM行業和相關領域而鋪路。我們期許所有學生，都能掌握對以下十項核心科技能力的基本認識。

核心科技能力：

• 人工智能
• 材料科學與工程
• 太空
• 環境工程
• 電腦圖像及使用者界面設計
• 科學與數據採集
• 專案管理
• 機械人學與操控技術
• 物聯網及數碼媒體認知能力
• 數據模型與模擬

基於科学標準的系統學習

百卉九江書院的STEM課程，是基於「新一代科學教育標準」（NGSS）而生，這是一套由諾貝爾得獎學者聯同教育專家團隊所設計和開發，以研究為本的課程，其架構參照目前科學研究中的重要領域，講求實證和融合新工程標準與舊科學方法。這種新的模式兼顧了觀測與應用科學，使課室的學習經驗能激發學生的興趣，助他們面對未來。

「新一代科學教育標準」反映科技在真實世界的操作和體驗，突顯其互相聯繫的性質，並由此闡明：一、科學和工程實踐策略（科學家和工程師如何工作）；二、交互連繫的概念（不同科學領域如何融會貫通）；三、在K-12學制中，所有學生應掌握的核心科學概念，以備入讀大學和投身21世紀職場。

在課程中，學生會觀察各種科學現象，從中學習創造原始的數據庫，以及利用不同的圖表和模型來記錄數據，繼而運用新獲得的數據和規律，解決人類需要或問題。高年級的學生，會進一步學習把這些數據存放在電腦模擬系統，以作日後分析之用。這是一種自然地糅合創意、批判思維、電腦運算推考和多媒體科技傳播的學習方式。

本地化與回應生活

百卉九江書院希望學生能明白STEM在日常生活中的用途，因此將時事新聞納入課堂，借助實際事例，幫助他們學習。我們將香港的自然環境用作實驗和學習的場所，學生將會參加各種實地考察，探索香港豐富獨特的生態和地理環境，並在過程中學習觀測科學，用視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺進行觀察，然後將觀察所得記錄在他們的科學日誌中。應用新一代科學教育標準，學生會將新學到的知識，用來設計方案，解決工程問題，這種做法的目標是激發學生對STEM科目的興趣，並通過日常應用來加深記憶。我們亦希望學生明白，課堂上學到的知識要在課室外的真實世界得到應用，兩者關係是密不可分的。

基於真實世界的問題導向學習

百卉九江書院的「探索、創造、分享」設計循環，引導小學生探索真實世界的問題。「設計週期」旨在自然融合不同的科學概念，給予學生實質可靠的方法，去驗證自己的想法。舉例而言，學生會借相關的事例（如新型冠狀病毒疫症），探討「細菌是甚麼」的問題，由此進一步了解細菌和病毒的區別。他們會自由討論怎樣用麵包來做實驗，學習管理各種實驗變量（如消毒濕紙巾、消毒潔手液、肥皂、酒精搓手液和密實袋），做到自主學習。學生會作批判性思考，考慮在實驗開始前應該要做怎樣的準備；學生甚至會再進一步，探究消毒潔手液、濕紙巾、肥皂和酒精搓手液的成分有什麼異同。

為投身STEM領域和相關行業鋪路

百卉九江書院致力于連接校內和校外的STEM機會。學生能透過不同的考察旅行和專家演講，把握先機，接觸業界。

百卉九江書院會與海洋公園合作，讓我們的小學生參加其「童遊探索隊」和「樂遊探索隊」計劃。書院的STEM課程，緊遵新一代科學教育標準，涵蓋涉及四大學科核心概念的元素，分別是（一）物理科學、（二）生命科學、（三）地球與太空科學以及（四）工程、科技及應用科學。我們鼓勵學生在課堂上提出問題、洞悉科學規律和解答存在於他們身邊的問題，從而直接了解科學家的工作方式。

百卉九江書院STEM課程與傳統STEM課程的區別

傳統STEM課室中，科學實驗是事先設計好的，而百卉九江書院則着重實驗本身——學生是否明白實驗的目的？學生能否操控實驗過程，從中找出實驗方式對實驗結果造成的影響？實驗中有甚麼變量和條件？科學實驗有助培養批判性思維，學生可在實驗前作廣泛的討論，根據自己既有的知識建立假設，並且學習為之解釋。在百卉STEM課程的實驗與分析環節，學生會採用哈佛大學的Project Zero視覺思考程序來進行觀測、分析數據和參與課堂討論。