增潤課程簡介
百卉九江書院的每週增潤課程（範例）
星期一
農場到餐桌
我們希望這個全面的烹飪課程，能鼓勵孩子關心永續農業這議題，無時或忘，留意他們所選擇的食物，是如何影響健康、環境和社區。
劍擊
劍擊能協助學生提升心理上的耐力，同時明白維持體能健康的重要性。
星期二
武術
百卉九江書院設立了武術課，目的是希望學生能藉此欣賞中國豐盛的文化遺產，加強現代與傳統之間的連繫。
打擊樂與弦樂
學生將會學習以音樂家的方式思考，並發揮個人創意，詮釋風格不一的樂章。
星期三
中國藝術與書法
透過書法和傳統中國藝術活動，學生能省思文化、藝術和個人身份認同之間的關係。
機器人學
我們的機械人課程採用日本Artec Edison Academy的尖端科技，幫助學生理解並設計操控機械人的程式。
星期四
籃球
書院的籃球活動能令學生學習團體合作，發展歸屬感並建立團隊精神。
科學冒險
我們「邊做邊學」的理念和創新模式，能夠藉着新穎有趣的環境，鼓勵學生不拘一格，欣然學習科學的奇妙之處。
星期五
象棋學院
棋藝可令學生自然發展空間推理能力，提升他們的專注度，並讓他們建立自信。
社會創業
這個活動能提升學生對本地及環球議題的關注，幫助他們逐步發掘自己感興趣的議題。